បញ្ជាក់ៈ

មុខងារនិងកម្មវិធី៖

អិលអាឡែន អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារនៅក្នុងអាហារនិងភេសជ្ជៈផ្សេងៗដូចជា៖ នំប៉័ងនំខេកផ្លែឈើតែទឹកដោះគោផលិតផលទឹកដោះគោភេសជ្ជៈកាបូនទឹកថ្នាំអាបស្តូតជាដើម។ ការបន្ថែមអាល់ណាន់នចំនួន ០,១ ~ ១ ភាគរយអាចជួយបង្កើនការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនក្នុងបរិមាណយ៉ាងច្រើន។ អាហារនិងភេសជ្ជៈហើយដោយសារតែអាឡាណីនមានលក្ខណៈនៃការស្រូបយកដោយផ្ទាល់ពីកោសិកាវាអាចជាសះស្បើយពីភាពនឿយហត់និងធ្វើឱ្យស្មារតីស្រស់ថ្លាឡើងវិញបន្ទាប់ពីផឹករួច។

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃជាតិផ្អែមសំយោគបង្កើនភាពផ្អែមនិងកាត់បន្ថយកំរិតប្រើ។ ការបន្ថែមអាល់ណាន់ពី ១ ទៅ ១០ ភាគរយទៅនឹងសមាសធាតុផ្សំផ្អែមអាចជួយបង្កើនភាពផ្អែមនិងបន្ទន់ភាពផ្អែមល្ហែមជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិនិងជួយបង្កើនរសជាតិ។
អាឡែនក៏ជាវត្ថុធាតុដើមមួយសម្រាប់សំយោគ Alitame ដែលមានជាតិផ្អែមខ្ពស់ (L-aspartyl-D-alanine, ផ្អែមដល់ sucrose ៦០០ ដង) ។
ត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងបន្ថែមរសជាតិ។ វាអាចបង្កើនផលប៉ះពាល់នៃរដូវកាលនៃការ condiments; វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាអ្នកកែសម្អុយដើម្បីធ្វើអោយអាស៊ីតសរីរាង្គមានជន៍។
L-alanine គឺជាវត្ថុធាតុដើមសំខាន់សម្រាប់ការសំយោគ VB6 ។
ការចាក់បញ្ចូលអាមីណូអាស៊ីត - ៨០០″ ដោយប្រើ L-alanine ជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ជួយព្យាបាលថ្លើមនិងជំងឺរលាកខួរក្បាលនិងជំរុញអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺថ្លើមឱ្យភ្ញាក់ឡើង។ វាក៏ជាថ្នាំព្យាបាលរោគផងដែរ។